• яйца - 2 бр.
• тръстикова захар - 100 г
• олио - 50 г
• брашно - 200 г
• бакпулвер - 1 бр.
• круши - 2 бр. зрели
• кафява захар - 150 г Мусковадо
• ром - 50 г

Яйцата се разбиват със захарта с миксер, добавя се бавно олио при непрекъснато бъркане. Добавя се брашното с бакпулвера и отново се разбърква.

Крушите се почистват и се нарязват на парчета. Подреждат се върху разлятото в тавичка тесто. Пекат се на 200 градуса за 40 минути.

Захарта Мусковадо се карамелизира на котлона за няколко минути при непрекъснато бъркане.

Когато захарта се разтопи и се отстрани от котлона, се добавя ромът и се залива полуготовият слаткиш. Запича се до готовност.

Консумира се студен, а за разкош можете да го комбинирате с кокосово мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с круши и кафява захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.