• яйца - 2 - 4
• пудра захар - 1 ч.
• прясно мляко - 1 к. ч или вода
• олио - 3/4 ч. , или 120 гр. масло
• брашно - 2 ч. ч. пресято (да стане пухкаво тесто)
• бакпулвер - 1 бр.
• круши
• ванилия

Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Добавят се постепенно мазнината, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера, ванилията.

Сместа се изсипва в намазана с мазнина и поръсена с брашно тавичка. Пече се до порозовяване. Сладкишът се изважда от фурната и отгоре се нареждат плътно нарязаните на тънки филийки круши. Върху крушите се разстилат разбитите с 4-5 лъжици захар на сняг белтъци.

Сладкишът се връща отново във фурната и белтъка се засушава да стане на целувка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с круши и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.