• кори - 100 гр. фини кори за баница
• масло - 70 г краве
• прясно мляко - 1 л
• нишесте - 60 гр. ванилия
• захар - 1 ч.ч. кристална
• пудра захар - 4 с.л.
• яйца - 4 броя
• ванилия - 1 брой
• орехи - 50 г, смлени

Корите се натрошават в намаслена тава, отгоре им се слага маслото, нарязано на малки парченца. Запичат се корите, докато станат със златист цвят.

Нишестето се размива с млякото, ароматизира се с ванилията. Жълтъците се отделят и се смесват със захарта, след това се съединяват внимателно с млякото. Кремът се вари на слаб огън до сгъстяване и се изсипва върху корите.

Изчаква се да се охлади не много дълго и отгоре се намазва с разбитите с пудра захар белтъци. Поръсва се с орехите и се запича на много ниска температура до втвърдяването на белтъците.

Сладкишът се консумира след няколко часа, за да стане по стегнат и да не се разлее.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с крем Ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.