• кестени - 500 г
• орехи - цели орехови ядки
• яйца - 4 броя
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• брашно - 1 ч.ч.
• грис - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 125 г меко
• коняк - 50 мл или ликьор
• ванилия - 1 пакетче
• мед - за глазиране

Сварете кестените и ги обелете. Отделете няколко кестена за украса, а останалите пасирайте заедно с прясното мляко и мекото масло. Разбийте яйцата със захарта и коняка на пяна.

Добавете брашното, бакпулвера, ванилията, гриса и разбъркайте добре. Смесете заедно тестото и пасираното кестеново пюре и изсипете сместа в намазнена форма за кекс с пръстен в средата. Заравнете отгоре и наредете варените кестени по периферията.

По средата подредете целите орехови ядки. Сложете сладкиша с кестени да се опече в предварително загрята умерена фурна до готовност. Докато е още топъл го извадете от формата и го намажете с меда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с кестени е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.