• за кексовата смес
• брашно - 230 г
• захар - 160 г
• яйца - 4 бр.
• какао - 35 г
• масло - 80 г
• прясно мляко - 50 мл
• бакпулвер - 1 бр.
• за пълнежа
• захар - 130 г
• кокосови стърготини - 130 г
• сметана - 150 мл
• нишесте - 2 с.л.

Разбийте маслото със захарта. Белтъците се разделят от жълтъците. Към маслото добавете жълтъците един по един. Продължете да разбивате.

Прибавете пресятото брашно, бакпулвер и какао. Добавете млякото и накрая разбитите белтъци.

В купа смесете стърготините, сметаната и захарта. Добавете нишестето и разбъркайте до еднородна смес.

В подходяща форма, застлана с хартия, изсипете 1/2 от сместа. Върху нея разпределете кокосовата смес и покрийте с останалата смес.

Печете сладкиша на 170 градуса около 30 минути. Извадете и оставете да се охлади. По желание го поръсете с пудра захар и го залейте с глазура по избор.

Източник: С нож и вилица в ръка

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с какао и кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.