• ябълки - 250 г
• бадеми - 70 г обелени
• стафиди - 60 г
• прясно мляко - 300 г
• грис - 45 г
• масло - 120 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 120 г
• канела - 1 ч.л.

Постете гриса в горещо мляко и го варете около 3 минути, бъркайки непрекъснато. След това оставете да се охлади. Смесете омекналото масло със захарта и разбийте до получаване на пяна.

Постепенно прибавете жълтъците и 60 г нарязани бадеми, стафидите и канелата. Смесете жълтъчената смес с кашата от грис, обелените и нарязани на тънки парченца ябълки. Най-накрая прибавете разбитите на твърд сняг белтъци.

Поставете полученото тесто в намазана с мазнина и поръсена с галета форма и печете в слаба фурна.

След като е готов украсете ябълковия сладкиш с останалите бадеми.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с ябълки по швейцарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.