С миксер разбъркайте яйцата, захарта, брашното, бакпулвера и ванилията. Направете кексово тесто. В тавичка разтопете маслото. Наредете на един ред бисквитките.
Обелете, изчистите, ябълките и крушите. Нарежете ги на парчета и подредете върху бисквитите.
Поръсете с канелата и изсипете кексовото тесто отгоре. Изпечете на 180 градуса. Оставете сладкишът да изстине и поръсете с пудра захар. Поднесете с топка сладолед.