• яйца - 3 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 1 1/2 ч.ч.
• моркови - 300 г
• ябълки - 2 бр. по - големи
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия - 1 пак.
• сол - 1 щипка
• за глазурата
• сметана - 200 г заквасена
• извара - 250 г
• прясно мляко - 100 мл
• пудра захар - 1 ч.ч.

Смесвате яйцата и захарта и разбивате с миксер. На тънка струйка добавяте олиото и след това постепенно се добавя и брашното, което предварително сте пресяли със содата и бакпулвера. Добавяте и ванилията и обърквате добре.

Към така поучената смес се слагат ябълките, обелени, почистени и настъргани на едро ренде и морковите, също настъргани. Обърквате да получаването на еднородна смес и изсипване в предварително намазнена тава.

Сладкишът се пече около 40 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна. Изважда се да изстине и се намазва обилно с глазурата.

За приготвянето на глазурата трябва да разтворите пудрата захар в прясното мляко. Добавят се изварата и сметаната и се разбъркват добре с дървена лъжица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с ябълки и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.