- ябълки - 4 бр.
- канела - 2 ч.л.
- ванилия - 1 пакетче
- какао - 1 ч.л.
- олио - ½ ч.ч.
- захар - 1 и 1/2 ч.ч.
- брашно - 2 ч.ч.
- яйца - 3 бр.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- сода за хляб - 1 ч.л.
- масло - 4 с.л.
Пресяваме брашното със сито. Вадим яйцата на стайна температура.
В купа слагаме яйцата със захарта и ванилията за аромат и разбиваме много добре с миксер. Добавяме олиото на тънка струя и отново разбиваме с миксера.
В киселото мляко слагаме содата за хляб и разбъркваме с лъжичка. След като содата шупне, добавяме млякото вътре при другите продукти и разбиваме с миксера.
Става гъста смес с жълт цвят. На части слагаме брашното и объркваме с миксера до гладка еднородна смес. Оставяме на страна за кратко.
Загряваме леко фурната на 170-180°C. През това време белим и почистваме ябълките от семки и кори.
Режем ги на полумесеци тънко.
Мажем тава покрита с хартия за печене с масло. Редим ябълките плътно.
Отгоре изсипваме кашата.
Предварително от кашата си отделяме ½ ч.ч. и в нея слагаме какаото и канела и объркваме с лъжичка, докато стане кафява на цвят.
Правим си шарка върху светлата на цвят смес. Печем до готовност сладкиш с ябълки и канелено-какаова шарка.
Вече готов изпечен и изстинал го обръщаме и режем на парчета.
Хапваме ябълковия сладкиш с кафе.
Да ви е сладко!