• яйца - 4 бр.
• кондензирано мляко - 370 мл.
• вода - 150 мл.
• ябълки - 2 бр.
• бишкоти - 20 бр.савоярди
• ванилия - 1 бр.
• топинг - карамел
• За карамела
• захар - 70 г
• лимонов сок - 1 ч.л.
• вода - 1 ч.л.

Разбийте яйцата в купа. В друга купа сипете кондензираното мляко, водата и ванилията. Разбъркайте и го сипете при яйцата.

В малък съд сипете 1 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. вода и 70 г захар. Сложете на котлона и карамелизирайте.

С този карамел облейте дъното и стените на малка продълговата форма. Обелете ябълките и ги нарежете на тънки резени. Върху карамела наредете ред ябълки и върху тях ред бишкоти.

Редувайте до изчерпване на продуктите. Излейте отгоре яйчената смес и изчакайте бишкотите да поемат течноста. Изпечете сладкиша на водна баня в загрята фурна на 160* за един час.

Изчакайте да се охлади и обърнете върху чиния.Полейте с карамелен топинг и приберете в хладилник за два часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с ябълки и бишкоти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.