- руло - 1 бр. готово
- банани - 1 бр.
- малини - 10 бр.
- бисквити - 1 пакет Petit Beurre
- крем
- пудинг - 1 пакет Premium с варене
- прясно мляко - 500 мл
- захар - 4 с. л.
- сметана - 100 мл
- заквасена сметана - 100 г
- пудра захар - 2 с. л.
- желатин - 1 бр.
- мента - листа прясна
- за намазване
- сметана - 100 мл
- черен шоколад - 100 г
Приготвя се кремът, като се загрява прясното мляко със захарта. Пудингът се разбърква с малка част от прясното мляко, сипва се в горещото мляко и бъркаме да сгъсти.
Снема се оставяме да се охлади. Разбива се сметаната с миксер, като от нея се отделя малка част за украса.
Отделно се разбива заквасената сметана с пудра захар, смесват се внимателно с пудинга. Желатинът се приготвя по указание, разтопява се в микровълновата за секунди и се прибавя, като добре се разбърква.
В купа с прозрачно фолио се нареждат парченца готово нарязано на кръгчета руло, отгоре сипваме част от крема, нареждат се кръгчета банан и продължаваме с крем, бисквити и банан, докато свършат продуктите.
Завършва се с ред бисквити, те ще са основата на сладкиша. Охлажда се за 4-5 часа, обръща се в чиния.
Загрява се течна сметана, добавяме начупени парченца шоколад и заливаме сладкиша. Охлажда се да стегне шоколадът.
Украсява се с розички сметана, отгоре малинки и листа мента. Поръсваме с бял кокос за разкош.