• кори за баница - 100 г
• масло - 70 г
• прясно мляко - 1 л
• нишесте - 60 г ванилия
• захар - 1 ч.ч.
• пудра захар - 4 с.л.
• яйца - 4 бр.

В намаслена тава се поставят натрошените кори, заливат се с разтопеното масло и се пекат до златисто. Изважда се от фурната и се залива с крем.

Кремът се приготвя, като се отделят белтъците от жълтъците на яйцата. Млякото се слага да кипне, като се отделя от него 1 ч.ч.

В нея се разтваря нишестето. Към нишестето се прибавят жълтъците, предварително разбити със захарта. Нишестето с жълтъците се изсипва в почти кипналото мляко и се бърка, докато кремът се сгъсти.

Отделените белтъци се разбиват на сняг с пудрата захар. Разстилат се върху крема.

Всичко това се пече на слаба фурна, докато белтъците се втвърдят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с готови кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.