- захар - 2/3 ч.ч.
- брашно - 1 ½ ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- олио - 1/3 ч.ч.
- орехи - ½ ч.ч. смлени
- какао - 4 с.л.
- бонбони - 8 бр. фъдж с вкус какао
- бонбони - 5 бр. фъдж с вкус карамел
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- прясно мляко - 4 с.л.
Пресяваме брашното със сито. В киселото мляко слагаме содата да шупне и разбъркваме добре. В купа слагаме киселото мляко със содата, захарта и олиото и разбиваме продължително с миксер.
Прибавяме какаото и брашното и разбиваме отново с миксера до гледка еднородна смес. Сместа за сладкиша е леко гъста. Почистваме орехите и ги смиламе с машинка.
½ ч.ч. смлени орехи слагаме в купата и разбъркваме само с шпатула или лъжица. Тава с диаметър 25 см покриваме с хартия за печене, така че де покрие дъното и стените. Изливаме кашата и разпределяме добре, защото е гъста. Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Като се изпече, оставяме да изстине. Размекваме на водна баня бонбоните, като към тях слагаме прясното мляко. Мажем сладкиша със сместа, докато е още топла. Режем го на парчета и сервираме.
Този какаов сладкиш става много мек, вкусен и с наситен какаов вкус и аромат, усещат се орехите и леко карамелен вкус. Да ви е сладко!