• яйца - 1 бр. + 2 жълтъка
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• олио - 10 с.л.
• кисело мляко - 400 г
• сода бикарбонат - 1 1/2 с.л. (равни)
• брашно - 2 ч.ч.
• ЗА ГЛАЗУРАТА
• белтъци - 2 бр.
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• нес кафе - 1 ч.л.

Разбийте яйцето и двата жълтъка със захарта. Белтъците отделете за глазурата.

Прибавете олиото и разбъркайте.

Погасете содата за хляб в киселото мляко и добавете и тях към сместа. Накрая пресейте брашното и го прибавете на няколко части.

Намажете тава с малко олио и изсипете кексовата смес. Печете на 170 градуса в студена фурна за около 30 минути. Проверете за готовност с клечка

През това време пригответе глазурата. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете към тях пудрата захар и нес кафето. Ако кафето е на гранули, ги стрийте върху хартия с лъжица, за да може по-лесно да се разтвори.

Бъркайте с миксер до меки връхчета.

След като сладкишът се изпече, го намажете с глазурата, докато е още горещ.

Сервирайте добре охладен.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с белтъчна глазура и нес кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.