- локум - 1 кутия Роза
- бадеми - 2/3 ч.ч.
- ванилия - 1 бр.
- захар - 1 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- олио - 1/2 ч.ч
- пудра захар - за поръсване
- сода за хляб - 1/2 ч.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- яйца - 3 бр.
Киселото мляко и яйцата изваждаме на стайна температура. Яйцата разбиваме със захарта с миксер в голяма купа.
На тънка струйка сипваме олиото и разбиваме без да спираме с миксера. В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме.
После слагаме и шупналото кисело мляко вътре. Пресяваме брашното с бакпулвера и го прибавяме на части към кашата и разбиваме с миксера.
Смиламе бадемите. В кашата слагаме 1/3 ч.ч. смлени бадеми и разбъркваме, за да се смеси всичко.
Нарязваме 1 кутия локум на малки парченца, след това едно локумче на 4 ленти по дължина и всяка на кубченца.
Намазняваме с олио тава и набрашняваме. Изливаме кашата и заглаждаме. После нареждаме близо едно до друго парченцата локум и поръсваме с другите 1/3 ч.ч смлени бадеми.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Като се изпече го режем на парчета и поръсваме с пудра захар. Пием с чай или кафе. Да ви е сладко!