• тиквички - 300 г
• захар - 300 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 200 мл
• брашно - 2 ч.ч.
• орехи - 200 г
• индийско орехче - на върха на ножа
• морска сол - 1/4 ч.л.
• мая - 5 г суха
• лимони - 1 бр.
• канела - на върха на ножа
• за захарния сироп
• вода - 200 мл
• захар - 100 г

Яйцата се смесват със захарта и солта. Тиквичките се обелват и се настъргват на едро. Смесват се с олиото и яйцата. Добавя се брашното, в което е добавена маята. Покрива се с кърпа и се оставя на топло за 45 минути.

Настъргва се кората на лимона, смесва се с нарязаните на дребно орехи и с индийското орехче и канелата. Добавят се в тестото и всичко се разбърква. Тестото се излива в тава, на дъното на която има хартия за печене.

Пече се един час на 160 градуса. Готовият сладкиш се вади, оставя се да се охлади върху решетка и се полива със сироп, приготвен от захарта и водата, които се оставят да се варят на слаб огън, докато сиропът се сгъсти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.