• бутертесто - 200 г
• канела - по желание
• круши - 4 бр.
• кокосови стърготини - или анасонови зърна
• За карамела
• вода - 60 мл
• захар - 150 г
• сметана - 250 мл (35% масленост)

Загряваме фурната на 200 градуса и застиламе подходяща тавичка с хартия за печене.

Нарязваме бутер тестото на 4 правоъгълника. Страната им по дължина трябва да около 15 см. Измиваме и изчистваме крушите от ципата и сърцевината. Нарязваме ги по дължина.

Върху едната страна на тестените правоъгълници нареждаме крушите като ги подреждаме една върху друга. Поръсваме с канелата и анасоновите зрънца. Сгъваме на две тестените правоъгълници, притискайки леко краищата им. Печем 15 минути докато се зачервят.

Карамеленият сироп правим така: Стопяваме захарта във водата докато се получи златист карамел и добавяме сметаната.

Разбъркваме постоянно до хомогенност. Всяка порция десерт се залива с готовия карамел и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Щрудел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш от круши с карамелен сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.