• бутертесто - 600 г
• бадеми - 500 г филирани
• сусам - 500 г
• яйца - 1 бр. (жълтък)
• захар - 200 г
• лимонов сок - 2 с.л.
• розова вода - 1 с.л.

Бадемите и сусамовото семе се слагат в тава и се запичат за 2-3 минути. Смилат се. Тестото се разделя на 5 равни части и всяка се разточва.

В тава, изплакната със студена вода, се редуват тестена кора с плънка от бадеми и сусам. Върху последната кора се намазва разбитият жълтък. Всичко се разрязва с остър нож и се запича за 30 минути на 170 градуса.

След това температурата се намалява до 150 градуса и се пече още 30 минути. Захарта се залива с 1 чаша гореща вода и се вари 5 минути при непрекъснато бъркане, след което се сваля от котлона.

Добавя се лимоновият сок, розовата вода, охлажда се и тортата се залива с топлия сироп. Сервира се топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто Бутер Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш от бутертесто с бадеми и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.