• за блата
• брашно - 300 г
• захар - 3 с.л.
• масло - 100 г
• амонячна сода - 10 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• пудра захар - за поръсване
• сметана
• За крема
• масло - 200 г
• пудра захар - 300 г
• прясно мляко - 250 мл
• брашно - 4 с.л.
• ванилия - 1 бр.

От посочените продукти замесете средно меко тесто, разделете го на три части и всяка една от тях се разточва на тънка кора. Изпечете ги в голяма, предварително намазана с масло тава в умерена фурна.

Опечените кори намажете с приготвения крем, нареждат се една върху друга и се покриват с влажна кърпа. Оставете ги да престоят така една нощ. На сутринта поръсете сладкиша с пудра захар.

Приготвяне на крема: Размийте брашното в половината от студеното прясно мляко. Останалото мляко се сварява с ванилията. Като бъркате непрекъснато, към горещото мляко прибавете размитото брашно.

Когато кремът се сгъсти достатъчно го оставете на хладно място. Разбийте маслото и захарта с миксер до побеляване и го прибавете към останалия крем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш Наполеон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.