• мас - 250 г свинска
• пудра захар - 250 г
• яйца - 6 бр.
• брашно - 125 г
• нишесте - 125 г
• бадеми - 60 г, смлени
• мармалад - 150 г, по избор

Оставяме свинската мас на стайна температура поне за два часа.

В купа внимателно разбъркваме свинската мас с пудрата захар, докато се хомогенизира (най-добре става с дървена лъжица).

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците на сняг.

Внимателно, един по един прибавяме жълтъците към сместа с мастта, като бъркаме непрекъснато.

Добавяме брашното, нишестето и смлените бадеми.

Прибавяме и разбитите на сняг белтъци, като внимаваме с разбъркването, за да не спаднат. Сипваме в тавичка.

Печем сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 мин.

Сервираме с мармалад или сладко по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш Кухен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.