• за сладкиша
• яйца - 4 бр. жълтъка
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• за глазурата
• конфитюр - 200 г от ягоди, малини, боровинки и пр.
• яйца - 4 бр. белтъка
• захар - 10 с.л.

Продуктите за сладкиша се разбиват в подходящ съд, като содата се гаси в киселото мляко преди това. Разбъркват се добре и се слагат в подходяща предварително намазнена тава.

Сладкишът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Междувременно се приготвя глазурата. Белтъците се разбиват със захарта до побеляване, за да се получи гъста пухкава смес.

Върху сладкиша последователно се слагат конфитюрът, след което и белтъчната глазура. Връща се обратно във фурната и се запича за кратко.

Източник: Стела Дойчева от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш Каприз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.