• яйца - 6 броя
• масло - 200 г краве
• захар - 200 г пудра
• орехи - 2 ч.ч. смлени
• брашно - 3 с.л.
• какао - 2 с.л.
• ванилия - 1 пакетче
• захар - 6 с.л.
• какао - 4 с.л.
• прясно мляко - 5 с.л.
• шоколад - 125 г млечен
• масло - 1 с.л.

Разбийте 200 г меко масло с пудрата захар и добавете един по един 6 жълтъка, а белтъците запазете. Разбърквайки прибавете смлените орехи, 3 с.л. брашно и 2 с.л. какао. Най-накрая сипете ванилия и 4 белтъка, разбити на сняг.

Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече в предварително загрята на 180 фурна за около 25-30 минути. Готовият сладкиш се вади и се оставя да се охлади, като се реже на парчета с остър нож и се надупчва леко с вилица.

Щом поизстине се залива с глазура от разтопените в съд на котлона 1 с.л. масло, натрошения шоколад, 6 с.л. захар и 4 с.л. какао. Според оригиналната рецепта Жадната монахиня се маже с разбити на сняг белтъци с малко захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш Жадната монахиня е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.