• яйца - 5 броя
• брашно - 5 с.л.
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• сол - щипка
• ванилия - 5 броя
• За сиропа
• компоти - 1 компот от праскови
• желатин - 1 - 2 пакетчета

Разделят се белтъци и жълтъци в 2 купи. В първата бием белтъците със солта и половината захар до сгъстяване.

Жълтъците разбийте отделно с останалата захар и съединяваме жълтъците с белтъците.

Бъркайте с дървена лъжица и малко по малко прибавете пресятото брашно с бакпулвера до получаване на хомогенна смес.

Накрая прибавете ванилия и сипете в намазана с масло и брашно тава. Сложете сладкиша за 15-20 мин. на 110-120 градуса загряна фурна.

Готовия блат се напоява със сока, след като изстине добре, а прасковите се режат на тънко и се редят на слънце. Набъбналия желатин се разтваря в останалия сок (загрят) и сладкишът се залива с желатина. Оставя в хладилника да стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш Бързо, лесно, вкусно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.