• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• масло - 1/2 ч.ч. краве
• мед - 2/3 ч.ч.
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• джинджифил - 1 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• За глазурата
• белтъци - 2 бр.
• пудра захар - 2 ч.ч.

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата.

Следващата стъпка е да разтопите маслото и меда на водна баня. След като тази смес поизстине я разбивате заедно с яйцето, а след това постепенно, лъжица по лъжица, добавяте сместа с брашното докато се получи хубаво тесто.

Разточвате го на дебелина 3-4 мм и изрязвате фигурки с формичките звездички.

Нареждате в тава с хартия за печене и печете при загрята предварително фурна на 180 градуса за 7-8 минути.

След като изстинат може да ги декорирате с глазурата.Тя се приготвя като към двата белтъка добавите двете чаши пудра захар и разбиете хубаво с миксер.

Може да сложите и сладкарска боя в глазурата, за да стане цветна и да ги украсите както желаете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки звездички с белтъчна глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.