- масло - 100 г
- прясно мляко - 150 мл
- яйцa - 1 бр.
- сол - 1 ч.л.
- захар - 7 с.л.
- ванилия - 1 бр.
- брашно - 600 г
- мая - 2 ч.л. суха
- какао - 3 - 4 с.л.
В купа разбърквам захарта, солта, маслото и топлото мляко. Бърка се енергично, за да се стопи маслото. След това към сместа прибавям яйцата, ванилията, брашното и маята.
Замесва се меко тесто. Полученото тесто разделям на две разни части. Едната част я оставям настрани, а към другата прибавям какао и размесвам отново. Трябва да стане кафява.
След това разделям бялата и кафявата част на по 4-5 малки топки. Всяка една от по-малките топки се разточва. Поставят се една върху друга. Редувам бяло и кафяво тесто.
След като съм подредила всички части от тестото едно върху друго разточвам леко отгоре с точилката. След това навивам на руло и започвам да режа на два пръста разстояние кръгчета.
Получените кръгчета подреждам в тава покрита с хартия за печене. Пекох в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пекат се докато леко покафенеят, за около 30 минути.