• за тестото
• брашно - 200 г
• захар - 3 с.л.
• масло - 200 г
• орехови ядки - 50 г
• яйца - 3 бр.
• за плънката
• маково семе - 150 г
• захар - 30 г
• стафиди - 30 г
• за украса
• мед - 100 г

Маковото семе се счуква, стафидите се нарязват и се смесват с маковото семе и захарта.

Маслото се оставя да омекне на стайна температура и се смесва със захарта и две яйца. Добавя се брашното, нарязаните на ситно орехи и се замесва тесто.

Разточва се и се изрязват триъгълници. Във всеки триъгълник се слага от плънката и се повдигат краищата, след което се защипват.

Останалото яйце се разбива с малко вода и с него се мажат стеничките на ушичките. Редят се в тава, поръсена с брашно, и се пекат 30 минути на 220 градуса. Ушичките се сервират горещи, потопени със затоплен мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки ушички по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.