Разбийте маслото (или маргарина) с миксер около 30 секунди. Прибавете захарта, бакпулвера, канелата, хлебната сода и карамфила, разбийте добре.
Прибавете тиквата, ванилията и яйцата, разбийте до получаване на гладка смес. Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото добавете с дървена лъжица. Прибавете и фурмите.
С лъжица оформяйте сплескани топки и ги наредете на 3‐4 см една от друга върху подмазана тава. Печете 10-12 минути при 200°С или докато краищата се втвърдят и отдолу леко покафенеят.
Оставете да изстинат напълно върху телена решетка.