• мас - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• бакплувер - 1 пакетче
• ванилия - 1/2 ч.л.
• лимонена киселина - 1/2 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• брашно - колкото поеме
• шипков мармалад - за пълнеж
• пудра захар - за овалване

Разтопяваме свинската мас и към нея добавяме киселото мляко и захарта. Разбиваме и добавяме лимонената киселина, ванилията, яйцето и бакпулвера.

Разбъркваме и започваме по малко да сипваме брашно, докато се получи меко, но не лепкаво тесто.

Оставяме тестото за 20 минути да престои. След това откъсваме от него по малко количество, колкото орех, раздърпваме го леко и поставяме в средата малко шипков мармалад. Завиваме и оформяме на топчета.

Подреждаме ги на разстояние едно от друго в тавичка и печем на 200 градуса до много леко порозовяване.

В момента, когато ги извадим от фурната, веднага ги овалваме в пудра захар, като ползваме лъжица, за да не ни пари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки с Мас и Кисело Мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.