• кисело мляко - 1 к.ч.
• яйце - 1 бр
• бакпулвер - 1 к.л.
• амонячна сода - 1/2 к.л.
• кафява захар - 2 с.л.
• мед - 2 с.л. пчелен течен
• канела - 1/2 к.л.
• масло - 1/3 ч.ч. разтопено
• есенция ром - няколко капки
• ябълково брашно - 5 с.л.
• пшеничено брашно
• пудра захар - за поръсване

Смесваме киселото мляко (1 к.ч.) със стайна температура с бакпулвер (1 к.л.) и амонячна сола (1/2 к.л.). Разбъркваме и когато млякото шупне, прибавяме разбито яйце (1 бр.), кафява захар (2 с.л.) и течен пчелен мед (2 с.л.).

Ръсваме канела (1/2 к.л.), капваме няколко капки есенция ром и наливаме разтопено краве масло (1/3 ч.ч.). Разбъркваме непрекъснато и когато се смесят добре всички съставки, прибавяме ябълково брашно (5 с.л.) , а после и бяло пшеничено брашно, колкото поем , да замесим еластично, меко тесто.

Оставяме за 5 минути на стайна температура и правим малки топчета, големи колкото орех. Подреждаме в тавичка върху хартия за печене. Леко притискаме сладките.

Слагаме да се изпекат в нагрята на 180 -200 градуса фурна до готовност.

Готови са за приблизително 10-15 минути. Готовите сладки поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки с ябълково и пшеничено брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.