• ябълки - 4 бр. големи
• ориз - 100 г обикновен бял
• яйца - 2 бр.
• масло - 100 г
• захар - 6 с.л.
• ванилия - 1 прахче
• канела - 1/2 ч.л.

Оризът се сварява във вода /3 към 1/, докато поеме водата. Оставя се на страни да поизстине. Ябълките се разрязват на половинки. Издълбава се средата им.

Месестата част на осемте половинки от ябълките /около семенника/ се нарязва на ситно и се задушава в половината масло. Отделно се разбиват до бяло 2-та жълтъка с 2 с.л. от захарта.

Отделно се разбиват белтъците на сняг с още 2 с.л. от захарта. Размесват се с ориза и се пълнят ябълковите половинки. Печат се до розово.

В това време в останалото масло се карамелизира останалата захар. Към нея се добавят задушените резенчета от издълбаните ябълки. С тази смес се заливат изпечените ябълки, още докато са топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Печени Ябълки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки пълнени ябълки с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.