- За тестото
- яйца - 2 бр.
- захар - 1 и 1/2 ч.ч.
- брашно - 800 г
- ванилия
- сода - 1 с.л.
- олио - 1 ч.ч.
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- За крема
- захар - 1/2 ч.ч.
- масло - 120 г
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- орехи - 1 шепа
Разбийте яйцата заедно със захарта и прибавете към тях олиото и прясното мляко. Изсипете содата в брашното и с постоянно бъркане го добавете към яйчената смес.
Сложете тестото за 1 час в хладилника да стегне. След това от полученото тесто оформете топчета и сложете на 180 градуса загрята фурна да се пекат докато порозовеят. След като изстинат издълбайте всяко по малко от всяко топче и заделете трохите.
За крема разбийте маслото и захарта, добавете млякото, орехите и накрая трохите. С получената смес напълнете прасковките и ги слепете. Може да използвате и сладко или мармалад за слепването им.
Накрая ги потопете от едната страна в жълто оцветена вода, а от другата в червено оцветена вода и ги оваляйте обилно в захар. След като престоят 1 ден/нощ стават по меки и сочни.