- яйца - 4 бр.
- захар - 1 и 1/2 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- сода - 1 ч.л.
- ванилия - 2 бр.
- брашно - колкото поеме
- за плънката
- масло - 70 - 80 г
- захар - 1 с.л.
- ром - 3 с.л.
- какао - 1 с.л.
- орехи - 2 с.л. едро смлени
- трохи - издълбани от сладките
Разбиваме добре с миксер яйцата и захарта. Прибавяме олиото, киселото мляко със содата и ванилията. Избъркваме всичко добре и слагайки постепенно брашно, замесваме средно твърдо тесто.
От така полученото тесто правим малки топчета, които подреждаме в намаслена тавичка и печем до златисто. Като изстинат топчетата, им издълбаваме дупчици с остро ножче.
Към извадените от топчетата трохи прибавяме 70-80 г разтопено масло, 1 лъжица захар, 3 лъжици ром, 1 лъжица какао и 2 лъжици едро смлени орехи.
Избъркваме добре цялата смес и с нея пълним издълбаните топчета, след което ги слепваме едно с друго.
Така получените прасковки потапяме от едната страна в жълта, а от другата страна в червена сладкарска боя разтворена във вода, след което ги овалваме в кристална захар.