• прясно мляко - 200 мл охладено
• захар - 80 г
• масло - 80 г
• яйца - 2 броя
• сол - 1 щипка
• брашно - 500 г
• мая - 7 г суха или 20 г прясна
• плодове - за пълнеж, за предпочитане сладко или мармалад
• захар - пудра, за поръсване

Разбийте захарта, яйцата и маслото. Добавете всички останали продукти и накрая брашното. Омесете тестото и го оставете да втаса. След това втасалото тесто се разстила с ръце на кора с дебелина около 1 см.

Изрязват се правоъгълници, слага се по малко от плодовете или сладкото и се прегъват, като се притискат добре по краищата.

Бухтите се нареждат в намаслена тава и се намазват с малко масло. Оставят се втасат, след което се пекат за 20 минути на 220 градуса. Поднасят се поръсени с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки печени бухти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.