• типово брашно - 1 ч.ч. (тип 1150)
• брашно от коприва - 3 с.л. връх
• прясно мляко - 450 мл 1. 5 % масленост
• яйца - 3 бр.
• олио - 2 с.л. + за пържене
• сол - щипка
• течен подсладител - 1 ч. л.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.

Яйцата се разбиват с прясното мляко в дълбока купа. В отделен съд се смесват двата вида брашна, заедно с бакпулвера и солта.

Сухата смес се добавя към млякото с яйцата и се бърка енергично. Добавят се олиото и течния подсладител.

Бърка се до пълното хомогенизиране на сместа. В случай, че сместа ви се стори рядка, може да добавите още 1 или 2 с.л. типово брашно.

Загрява се мазнина в тиган и с помощта на черпак се разпределя малка част от сместа по дъното на тигана. Пекат се палачинките от всяка страна до лесното им отлепване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки палачинки за диабетици с типово и копривено брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.