• маргарин - 250 г
• брашно - 350 г
• извара - 150 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 250 г
• сол - 1 щипка
• сода - на върха на ножа

Маргаринът се реже заедно с брашното, докато се образуват трохи. Жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се смесват с изварата.

Добавя се брашното с маргарина, солта и содата и всичко се разбърква. Белтъците се разбиват със захарта на сняг.

Тестото се разточва тънко и върху него се намазва белтъчната смес. Завива се на руло и се реже на резени.

Получените бисквити се нареждат в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки охлювчета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.