• кисело мляко - 400 г
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 ч. л.
• захар - 2 с. л.
• мая - 40 г
• масло - 60 г
• брашно
• олио
• пудра захар

Хлебната мая я разтваряме в малко топла вода. Кравето масло го разтопяваме, яйцата ги разбиваме. В дълбок съд започваме да месим с всичките продукти без олиото и пудрата захар.

Месим по-меко тесто подходящо за мекици и оставяме да втаса. След това омазняваме ръцете си като вземаме малка топчица от тестото.

Раздърпваме докато се оформи кръгла питка и в дълбок тиган с повече олио ги пържим до златисто. След като са готови ги поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.