• брашно - около 400 г
• кисело мляко - 200 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч. л.
• ванилия - 1 пакетче
• захар - 100 г
• пудра захар - за поръсване
• олио - за пържене

В купа пресяваме брашното и в средата правим кладенче, в което изсипваме киселото мляко разбъркано със содата, ванилията и захарта.

Замесваме меко тесто, което не лепне и го оставяме да почине и втаса за 15 минути.

Разточваме го на кора с дебелина до 1 см, ако има нужда добавяме още брашно.

С помощта на формички изрязваме от тестото полумесеци или други форми по наш избор.

Пържим мекичките в сгорещено олио, отцеждаме ги и ги поръсваме с пудрата захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки мекички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.