• яйца - 6 бр.
• захар - 100 г
• брашно - 35 г
• ванилия - 1 пак.
• лимони - 1 бр. кора
• масло - за намазване

Отделете внимателно белтъците от жълтъците. Трябват ви 6 белтъка и 4 жълтъка. Белтъците се смесват със захарта и се разбиват с миксер до получаването на гъста пяна.

Жълтъците се разбиват добре и се прибавят към тях. Последователно се добавят брашното, ванилията, настърганата лимонена кора и се разбърква.

Получената смес се изсипва на три купчинки в предварително намаслена тава. Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна за 9-10 минути, като по време на печенето не бива да отваряте вратата на фурната. Кнедлите се поднасят топли със сладко по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки кнедли Залцбург е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.