• мас - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• амонячна сода - 2 бр.
• сода - 1 равна ч.л.
• яйца - 6 бр.
• сол - щипка
• брашно - около 500 г

Яйцата се разбиват със захарта на пяна. Прибавя се разтопената мас и киселото мляко, в което е разтворена една лъжица сода.

Брашното се пресява с амонячната сода. Добавят се и останалите продукти и се омесва меко тесто.

Полученото тесто се разточва на лист с дебелина около 2-3 мм и се нарязва на тънки лентички.

Лентичките се увиват спираловидно около метални фунийки, с дължина около 8-10 см.

Фунийките трябва да са предварително помазана с олио, за да залепне тестото за тях. Пекат се в умерена фурна до порозовяване. Пълнят се с крем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки фунийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.