• брашно - 100 г
• масло - 50 г
• яйца - 3 бр.
• олио - за пържене
• пудра захар - 4 с.л.

Брашното се пресява. Маслото се слага в малка тенджерка заедно с 250 милилитра вода и се кипва. След като маслото се стопи, се добавя брашното и съдът се сваля от котлона.

Разбърква се, докато не се получи гладко тесто. Добавят се 2 яйца и 1 жълтък. Бъркането продължава, докато тестото не стане лъскаво.

Със супена лъжица се слага от тестото в загрята мазнина. Бухтичките се вадят върху хартия, за да се отцедят от мазнината. Поръсват се с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки френски бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.