• яйца - 2 броя
• брашно - около 700 г + още при нужда
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 2/3 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - щипка
• олио - за пържене

Разбийте добре яйцата и захарта и разтворете содата в киселото мляко.

Пресейте брашното в подходящ съд и в кладенче по средата добавете яйцата, киселото мляко и солта. Постепенно замесете тестото.

Трябва да се получи меко и гладко тесто, което може да се точи.

Разделете го на 2 части и всяка част разточете с дебелина до 5 см. С остър нож изрежете правоъгълници или ромбчета.

Пускайте ги да се пържат на маслена баня в не много силно сгорещена мазнина до готовност от двете страни.

Поднесете сладките бухтички със сладко, конфитюр, мед и сирене по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладки бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.