• тиква - 600 г (обелена)
• извара - 400 г
• грис - 50 г
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• масло - 3 с.л.
• галета - 1 с.л.
• захар - 4 с.л.
• пудра захар - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• олио - 2 с.л.

Прясното мляко се кипва, добавя се солта и захарта, сипва се на тънка струйка грисът и се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

Тиквата се реже на парченца и се запържва в маслото. Смесват се свареният грис, тиквата и изварата, пудрата захар, 3 яйца и всичко се разбърква.

В тавичка, намазана с мазнина и поръсена с галета, се излива сместа и се намазва с едно разбито яйце. Пече се 20 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка запеканка от тиква и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.