• череши - 500 г обезскостени
• бяло вино - 300 мл
• вода - 350 г
• лимонова кора - от един лимон
• лимонов сок - от един лимон
• канела - 1 пръчка

В голям съд поставяме виното, водата, захарта, настърганата кора и сока от лимона.

Към тази смес добавяме пръчката канела и държим на котлона до кипване. Това продължава около 5 минути.

След това добавяме и черешите. Супата се вари още 5 минути. След което вадим канелената пръчка и оставяме супата да се охлади напълно.

Цялата смес прехвърляме в блендер и пасираме докато стане еднородна смес. Сервираме в дълбоки чинии, като украсяваме с цели череши.

Прибираме в хладилника да се охлажда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Плодова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка супа от череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.