• царевично брашно - 250 г
• бяло брашно - 100 г
• кафява захар - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сода за хляб - ½ ч.л.
• сол - ½ ч.л.
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• заквасена сметана - 400 г
• царевично олио - 2 с.л.
• За сироп
• захар - 600 г
• вода - 750 г
• лимонов сок - 2 с.л.

Изсипваме всички продукти в купа и с помощта на миксер ги разбиваме добре.

Изсипваме сместа в квадратна, намазана с мазнина тава, и печем полентата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

Изваждаме и оставяме да изстине.

За сиропа:

В съд върху котлона слагаме захарта с водата да врят за около 7-8 минути.

Отстраняваме от огъня и добавяме сока на лимона. Изсипваме горещия сироп върху изстиналата полента и покриваме съда. Оставяме за 24 часа да попие сиропът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка полента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.