• брашно - 1кг.
• мая - 1 пакетче суха
• вода - 1/2 ч.ч топла
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• яйца - 2
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка може и малко повече, около 200гр.
• сусам - 1/2 пакетче
• За декорацията
• брашно
• вода - 1/2 ч.ч. топла вода
• оцет - 1 с.л.

Маята се разтваря в топлата вода, оставя се за 1-2 мин. През това време пресяваме брашното в удобен съд за месене, правим кладенче по средата и поставяме всички продукти (без 1 жълтък, който ще отделим за намазване на питата).

Омесваме тестото и го оставяме да втаса 1 път докато удвои обема си за 30 - 40 мин.

След това го преместваме в предварително намазана тава с малко олио и го оставяме да втаса 2 път.Когато се надигне тестото намазваме с жълтък, поставяме сусам и декорацията. Може да се поставят само крачета, надписа е по желание.

Поднася се с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка пита за първи стъпчици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.