• прясно мляко - 250 мл
• мая - 42 г кубче
• яйца - 3 бр
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• масло - 60 г
• брашно - 1 кг
• сусам - за поръсване

Загряваме прясното мляко, добавяме маята, 2 ч.л. захар и 5 с.л. брашно. Оставяме маята да втаса.

Докато чакаме маята слагаме брашното и солта в тавичка и правим кладенче. Разбиваме 2-те яйца със захарта и ги добавяме към брашното.

След това прибавяме олиото и масло и готовата мая. Замесете меко тесто и оставете да втаса за 20 мин. Оформете малки или средни топчета от тестото.

Разтегнете топчето по дължина и направете възел. Наредете възелчетата в тава и отново оставете да втаса за 60 мин.

Намажете с жълтъка на едно яйце и поръсете със захар и сусам. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка пита Възелчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.