- смес за палачинки - 1 пакет на Йоткер
- прясно мляко - 450 мл.
- За Декорацията
- сладкарски крем сметана - 1 пакет на Йоткер
- прясно мляко - 150 мл.
- плодове
- За плънката
- прясно мляко - 900 мл.
- пудинг ванилия - 2 пакетчета на Йоткер
- ягоди - 300 - 400 гр.
Пригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне до пълна гъстота.
Застелете широка купа (около 22 мм) с фолио и го намокрете. Подреждат се продуктите в следния ред: Обилно пудинг, палачинка, плодове като се стараете краищата на палачинката да не опират в купата.
Завършете с палачинка покрита с малко крем, това ще е основата на тортата.
Сложете купата в хладилника за 4-5 часа и когато пудинга се стегне обърнете купата внимателно върху тортена чиния. Отлепете хартията от повърхноста на пудинга.
Пригответе сладкарския крем-сметана и намажете тортата отгоре като декорирате с плодовете. Оставете за 1 час в хладилника.