• Продукти за тестото
• яйца - 3 бр.
• мая - 1 кубче
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч. (ще ни трябва и допълнително за измесването),
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч. л.
• ванилия - 1 бр.
• мас - купичка разтопена свинска (може и олио или разтопено масло или маргарин)
• пълнеж
• локум - 1 кутия
• За сиропа
• вода - 1.5 л
• захар - 500 г
• ванилия - 1 бр.
• лимонова кора

Замесваме тесто от маята, разтворена в хладкото мляко, брашното, солта, захарта и яйцата. Не бива да става много твърдо тесто. Оставете го втаса, след което го разделете на 9 еднакви топки.

Всяка една топка се разточва на тънка кора, след което готовите кори се намазват с разтопена мас. Върху намазнена кора се слага втора разточена кора, а отгоре се нареждат накъсани локумчета.

Навийте на руло и го нарежете на парчета, които са с дебелина около 1.5 см. Така направете с всички кори и наредете розичките в тава.

Оставете ги да втасат за около 30-тина минути, завити с кърпа. Печете баницата в загрята на 180 градуса фурна. Добре изстиналата баница се залива с топлия захарен сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладка баница на рози с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.