• скумрия - 3 - 4 бр. (средно големи)
• доматен сок - 2 ч.ч.
• моркови - 2 бр.
• грах - 200 г замразен
• кисели краставички - 4 - 5 бр.
• маслини
• олио - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• чесън - 2 - 3 скилидки
• брашно - за овалване

Изчистете рибата и осолете. Разполовете рибата по хоризонтала на две. Загрейте фурната.

Оваляйте парчетата в брашното и ги наредете в предварително намазнена и сгорещена тава.

Запечете 10-15 мин. Добавете доматения сок, нарязаните моркови и краставички, замразения грах и маслините.

Долейте 1 к.ч.вода и печете до готовност. Рибните парченца трябва да добият кафеникаво-златист цвят.

Поръсете с черен пипер и нарязан на ситно чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия във фурна с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.