• скумрия - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• За масления сос
• масло - 100 г
• зехтин - 50 мл
• чесън - 3 - 4 скилидки
• лимони - 1 бр.
• магданоз
• сол
• галета

Рибата почистете, нарежете на котлети и поръсете със сол и черен пипер. Маслото и зехтина загрявате в тиган в последствие добавяте счукани чесън и лимоновия сок.

След около 20 секунди добавете и нарязания на дребно магданоз и отстранете тигана от огъня. Полейте с тази смес рибата и оставете поне половин час за да се овкуси хубаво.

След това овалвате в галета и печете в тава, върху хартия за печене на 220 градуса около 25 минути като може по средата на времето да обърнете котлетите.

Получават се изключително ароматни и вкусни, хрупкави рибни парченца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия в чесново масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.